報告簡介
–產(chǎn)品市場規(guī)模和發(fā)展前景
–市場細(xì)分與各企業(yè)市場定位
–潛在市場容量到底有多大
–國家產(chǎn)業(yè)政策有何變動
–下游客戶發(fā)展如何
–市場有哪些新的發(fā)展機(jī)遇
–行業(yè)整合與并購是發(fā)展大趨勢
–行業(yè)預(yù)警點、機(jī)會點、增長點和盈利水平怎么樣
–投資壁壘如何
–怎樣確定領(lǐng)先或者超越對手的戰(zhàn)術(shù)和戰(zhàn)略
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù),海關(guān)總署,問卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局,部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等,價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
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內(nèi)容簡介:
我國的面粉行業(yè)自市場化以來,由于民營、外資、合資、股份制等多種經(jīng)濟(jì)成分的進(jìn)入,以及國有面粉企業(yè)的改制,依靠企業(yè)自身的力量在愈來愈激烈的市場競爭中逐步發(fā)展壯大并完善起來,目前行業(yè)已進(jìn)入到發(fā)展速度加快時期,現(xiàn)已形成具有相當(dāng)規(guī)模的生產(chǎn)體系。
隨著我國“十一五”支撐計劃重大項目——“小麥專用粉和傳統(tǒng)面制品工業(yè)化技術(shù)與裝備開發(fā)”順利通過科技部專家組驗收,在我國面粉行業(yè)已沿用數(shù)十年的傳統(tǒng)加工技術(shù)將得到全面提升,與每個消費者都息息相關(guān)的面粉及相關(guān)食品將達(dá)到一個新的行業(yè)水平。
衛(wèi)生部等部門發(fā)布公告,2011年5月1日起禁止在面粉生產(chǎn)中添加過氧化苯甲酰(面粉增白劑)、過氧化鈣,終結(jié)了持續(xù)近10年的面粉增白劑爭議。隨著我國小麥品種改良和面粉加工工藝水平的提高,“禁白令”不會對面粉行業(yè)造成太大沖擊,但部分技術(shù)水準(zhǔn)低下的小企業(yè)無法再用面粉增白劑掩飾產(chǎn)品質(zhì)量缺陷,將被市場競爭淘汰。
當(dāng)前行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對單一,附加值低,市場競爭激烈。在市場同質(zhì)化、競爭日益加劇的環(huán)境下,我國面粉市場已在悄悄變化,行業(yè)的整合已為時不遠(yuǎn)。中國的國情決定了面粉行業(yè)必然存在大、中、小面粉企業(yè)并存的格局。因此大型面粉企業(yè)要向具有國際競爭力的企業(yè)方向發(fā)展,以優(yōu)化小麥產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),開發(fā)深加工項目,縮小與國際上先進(jìn)面粉廠之間的差距。鑄造幾家有國內(nèi)外產(chǎn)品品牌優(yōu)勢的特大型面粉集團(tuán)公司、龍頭企業(yè)。中、小型企業(yè)要發(fā)揮自身的特長,走精、專的路子,壯大發(fā)展。
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報告目錄
2012-2018年中國面粉市場需求與投資前景分析報告
第一章 面粉行業(yè)的相關(guān)概述
1.1 面粉的定義及分類
1.1.1 面粉的定義
1.1.2 面粉的分類
1.2 面粉行業(yè)的發(fā)展特征
1.2.1 建廠規(guī)模的加大
1.2.2 面粉行業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移
1.2.3 面粉行業(yè)的誠信經(jīng)營
第二章 2011-2012年中國面粉行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
2.1 2011-2012年宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境
2.1.1 2010年中國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展回顧
2.1.2 2011年中國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展?fàn)顩r
2.1.3 2012年上半年中國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展概況
2.2 2011-2012年行業(yè)發(fā)展環(huán)境
2.2.1 中國是世界上最大的小麥生產(chǎn)國及消費國
2.2.2 中國面粉行業(yè)已進(jìn)入發(fā)展加速時期
2.2.3 中國面粉行業(yè)整合之勢為時不遠(yuǎn)
2.2.4 中國發(fā)展強化面粉是大勢所趨
2.3 2011-2012年糧食行業(yè)總體現(xiàn)狀
2.3.1 中國糧食市場60年發(fā)展?fàn)顩r綜述
2.3.2 中國糧食行業(yè)正進(jìn)入新的轉(zhuǎn)折期
2.3.3 2011年中國糧食市場發(fā)展?fàn)顩r分析
2.3.4 國內(nèi)糧食市場的影響因素
第三章 2011-2012年國內(nèi)外面粉行業(yè)的發(fā)展
3.1 2011-2012年世界面粉工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀概述
3.1.1 規(guī);a(chǎn)和集約化經(jīng)營
3.1.2 不斷采用新技術(shù)及提高資源利用率
3.1.3 營養(yǎng)、衛(wèi)生、安全和綠色成為加工產(chǎn)品的主流
3.1.4 深加工、多產(chǎn)品是高效增值的重要途徑
3.1.5 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量控制體系越來越完善
3.1.6 世界主要國家面粉行業(yè)發(fā)展動態(tài)
3.2 2011-2012年中國面粉行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
3.2.1 中國面粉行業(yè)的發(fā)展特點分析
3.2.2 中國面粉工業(yè)的企業(yè)類型組成
3.2.3 2010年中國面粉工業(yè)發(fā)展回顧
3.2.4 2011年中國面粉市場進(jìn)出口情況
3.2.5 2012年中國面粉行業(yè)發(fā)展動態(tài)
3.3 2011-2012年中國面粉加工機(jī)械的發(fā)展
3.3.1 我國面粉加工成套設(shè)備的發(fā)展分析
3.3.2 我國面粉加工機(jī)械行業(yè)存在的問題
3.3.3 小型面粉機(jī)行業(yè)存在的問題及出路
3.3.4 促進(jìn)我國面粉加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展的建議
3.4 中國面粉工業(yè)與世界發(fā)達(dá)國家的差距
3.4.1 規(guī);a(chǎn)和集約化經(jīng)營的差距
3.4.2 技術(shù)裝備和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的差距
3.4.3 深加工與資源綜合利用上的差距
3.5 中國面粉行業(yè)的發(fā)展問題及對策
3.5.1 中國面粉行業(yè)存在的主要問題
3.5.2 中國面粉行業(yè)發(fā)展面臨的難題
3.5.3 面粉深加工和副產(chǎn)品綜合利用亟待加強
3.5.4 主食品產(chǎn)業(yè)化對面粉企業(yè)提出更高要求
3.5.5 中國面粉工業(yè)發(fā)展的思路及方向
3.6 中國面粉企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的思考
3.6.1 企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的重要意義
3.6.2 企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新面臨的問題
3.6.3 企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的戰(zhàn)略思考
3.6.4 面粉企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新思路
第四章 2011-2012年中國面粉制品行業(yè)的發(fā)展分析
4.1 2011-2012年中國面粉制品的發(fā)展概況
4.1.1 中國面粉制品的發(fā)展及其文化內(nèi)涵
4.1.2 中國面粉制品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
4.1.3 中國面粉制品工業(yè)化的對策分析
4.1.4 中國面粉制品行業(yè)未來走勢分析
4.2 中國米、面制品制造行業(yè)相關(guān)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)分析
4.2.1 2008-2012年6月中國米、面制品制造業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模
4.2.2 2008-2012年6月中國米、面制品制造業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
4.2.3 2008-2012年6月中國米、面制品制造業(yè)營運能力指標(biāo)分析
4.2.4 2008-2012年6月中國米、面制品制造業(yè)償債能力指標(biāo)分析
4.2.5 中國米、面制品制造業(yè)財務(wù)狀況綜合分析
4.3 2010-2012年7月全國及主要省份方便面產(chǎn)量分析
4.3.1 2010年1-12月全國及主要省份方便面產(chǎn)量分析
4.3.2 2011年1-12月全國及主要省份方便面產(chǎn)量分析
4.3.3 2012年1-7月全國及主要省份方便面產(chǎn)量分析
4.4 2010-2012年7月全國及主要省份速凍米面食品產(chǎn)量分析
4.4.1 2010年1-12月全國及主要省份速凍米面食品產(chǎn)量分析
4.4.2 2011年1-12月全國及主要省份速凍米面食品產(chǎn)量分析
4.4.3 2012年1-7月全國及主要省份速凍米面食品產(chǎn)量分析
第五章 2011-2012年主要地區(qū)面粉行業(yè)發(fā)展分析
5.1 河南省
5.1.1 河南面粉及面制品生產(chǎn)全國領(lǐng)先
5.1.2 河南永城面粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
5.1.3 永城面粉加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
5.1.4 河南面粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題
5.2 河北大名
5.2.1 大名面粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程
5.2.2 大名面粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
5.2.3 大名面粉產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)情況
5.2.4 大名面粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及目標(biāo)
5.2.5 大名面粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及對策
5.3 甘肅省
5.3.1 甘肅面粉加工業(yè)發(fā)展概況
5.3.2 甘肅面粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點
5.3.3 甘肅面粉加工行業(yè)存在的主要問題
5.3.4 甘肅面粉加工業(yè)的發(fā)展對策
5.4 其它地區(qū)
5.4.1 山東夏津縣面粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛
5.4.2 江蘇丹陽面粉加工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
5.4.3 安徽蕭縣面粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁
5.4.4 新疆規(guī)范面粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展
第六章 2011-2012年面粉市場價格分析
6.1 2010年面粉市場價格回顧
6.1.1 2010年1月我國面粉市場價格行情分析
6.1.2 2010年2月初蘇州市場面粉價格行情分析
6.1.3 2010年4月我國面粉市場價格行情分析
6.1.4 2010年8月浙江東南市場面粉價格行情分析
6.1.5 2010年10月江蘇南昌面粉市場價格行情分析
6.2 2011年面粉市場價格分析
6.2.1 2011年我國面粉市場價格行情綜述
6.2.2 2011年3月蘇州面粉市場價格行情分析
6.2.3 2011年6月江蘇無錫市場面粉價格行情分析
6.2.4 2011年12月福建面粉市場價格行情分析
6.3 2012年面粉市場價格分析
6.3.1 2012年1月蘇州面粉市場價格行情分析
6.2.2 2012年3月無錫面粉市場價格行情分析
6.2.3 2012年6月福建面粉市場價格行情分析
第七章 2011-2012年中國面粉原料市場分析
7.1 2011-2012年小麥行業(yè)發(fā)展概況
7.1.1 中國小麥行業(yè)發(fā)展特點概述
7.1.2 我國小麥產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)調(diào)查分析
7.1.3 我國小麥?zhǔn)召徯蝿莘治?
7.1.4 全國小麥?zhǔn)斋@情況
7.2 2011-2012年小麥?zhǔn)袌龇治?
7.2.1 2010年中國小麥進(jìn)出口回顧
7.2.2 2011年中國小麥進(jìn)出口狀況
7.2.3 2012年小麥?zhǔn)袌霭l(fā)展動態(tài)
7.3 2011-2012年中國優(yōu)質(zhì)小麥的發(fā)展
7.3.1 我國優(yōu)質(zhì)小麥發(fā)展概述
7.3.2 中國小麥品質(zhì)進(jìn)一步提高
7.3.3 我國優(yōu)質(zhì)強筋小麥發(fā)展已獲得一定成就
7.3.4 國內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥發(fā)展受制較多
7.3.5 影響優(yōu)質(zhì)小麥價格變化的因素解析
7.3.6 國內(nèi)優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)發(fā)展的對策
7.4 2011-2012年小麥行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對策
7.4.1 我國小麥產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展存在的問題
7.4.2 我國小麥生產(chǎn)面臨的考驗
7.4.3 中國小麥產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展的對策
7.5 中國小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃
7.5.1 中國小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析
7.5.2 中國小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)與任務(wù)
7.5.3 中國小麥優(yōu)勢區(qū)域規(guī)劃布局
7.5.4 未來中國小麥產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)重點
7.5.5 未來中國小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展保障措施
第八章 2010-2012年面粉行業(yè)重點企業(yè)
8.1 五得利面粉集團(tuán)公司
8.1.1 公司簡介
8.1.2 集團(tuán)在面粉行業(yè)發(fā)展的八大競爭優(yōu)勢
8.1.3 集團(tuán)已成中國規(guī)模最大面粉加工企業(yè)
8.2 中糧面業(yè)(秦皇島)鵬泰有限公司
8.2.1 公司簡介
8.2.2 中糧鵬泰10年發(fā)展成就
8.2.3 中糧鵬泰成功之道解析
8.3 中國糧油控股有限公司
8.3.1 公司簡介
8.3.2 2010年公司面粉業(yè)務(wù)經(jīng)營狀況
8.3.3 2011年公司面粉業(yè)務(wù)經(jīng)營狀況
8.3.4 2012年公司面粉業(yè)務(wù)發(fā)展動態(tài)
8.4 安徽良夫面粉集團(tuán)
8.4.1 公司簡介
8.4.2 企業(yè)發(fā)展規(guī)模
8.4.3 企業(yè)發(fā)展理念與目標(biāo)
第九章 2013-2017年面粉行業(yè)的發(fā)展前景趨勢
9.1 2013-2017年中國面粉行業(yè)的發(fā)展預(yù)測
9.1.1 2013-2017年中國面粉行業(yè)發(fā)展預(yù)測分析
9.1.2 面粉行業(yè)整合發(fā)展方向
9.1.3 原糧供應(yīng)商和面粉銷售將面向兩個市場
9.1.4 行業(yè)生產(chǎn)將走向經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體
9.1.5 面粉產(chǎn)品向?qū)I(yè)化方向發(fā)展
9.2 中國面粉企業(yè)的發(fā)展趨勢
9.2.1 各規(guī)模企業(yè)共存發(fā)展的格局
9.2.2 企業(yè)將更加重視創(chuàng)品牌的戰(zhàn)略
9.2.3 將更加重視創(chuàng)建自主的技術(shù)創(chuàng)新體系
9.2.4 面粉企業(yè)將加強創(chuàng)新發(fā)展
9.2.5 面粉加工企業(yè)以提供健康和純凈食品為目標(biāo)
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