無(wú)豆粕日糧，指不使用豆粕作為蛋白質(zhì)來(lái)源的動(dòng)物飼料配方。無(wú)豆粕日糧具有綠色環(huán)保、生產(chǎn)成本低、可改善肉質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)，適用于生長(zhǎng)育肥豬、育肥肉牛、蛋雞等家禽及家畜飼養(yǎng)過(guò)程中。
   豆粕為大豆經(jīng)過(guò)提取豆油后產(chǎn)生的副產(chǎn)品，富含氨基酸和蛋白質(zhì)，在家禽和家畜飼料中應(yīng)用較多。受種植效益低、耕地短缺等因素影響，我國(guó)大豆種植面積較小，產(chǎn)量較低，需求高度依賴進(jìn)口。原材料供應(yīng)不足，導(dǎo)致我國(guó)飼用豆粕價(jià)格不斷上漲。2023年4月，國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《飼用豆粕減量替代三年行動(dòng)方案》，文件明確提到要減少養(yǎng)殖業(yè)豆粕用量。無(wú)豆粕日糧能夠有效節(jié)約養(yǎng)殖成本，未來(lái)有望成為飼用豆粕替代產(chǎn)品。
   無(wú)豆粕日糧主要包括全價(jià)料、小比例濃縮料以及預(yù)混料等。全價(jià)料由粗飼料、能量飼料以及蛋白質(zhì)飼料組成，含有豐富蛋白質(zhì)，主要用于生長(zhǎng)育肥豬、生長(zhǎng)育肥羊飼喂過(guò)程中；小比例濃縮料由粗蛋白和預(yù)混料按一定比例混合而成，含有多種微量元素以及維生素，能夠預(yù)防疾病；預(yù)混料富含氨基酸和蛋白質(zhì)，能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)生長(zhǎng)。
  我國(guó)為畜牧業(yè)大國(guó)，家禽及家畜養(yǎng)殖規(guī)模巨大。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2023年我國(guó)家禽存欄67.8億只，同比增長(zhǎng)0.2%。無(wú)豆粕日糧能夠提升飼料利用率、降低飼料成本，未來(lái)伴隨應(yīng)用需求增長(zhǎng)，其市場(chǎng)空間將進(jìn)一步擴(kuò)展。
   雖然無(wú)豆粕日糧應(yīng)用前景廣闊，但行業(yè)發(fā)展仍面臨一定挑戰(zhàn)。一方面，無(wú)豆粕日糧以豆粕替代產(chǎn)品為原材料制成，可能存在抗?fàn)I養(yǎng)因子，易對(duì)動(dòng)物健康產(chǎn)生不利影響；另一方面，無(wú)豆粕日糧的配方設(shè)計(jì)較為復(fù)雜，需考慮不同原材料之間的相互作用以及營(yíng)養(yǎng)成分均衡性，制備周期較長(zhǎng)。
  我國(guó)無(wú)豆粕日糧行業(yè)尚處于起步階段，市場(chǎng)參與者較少，元素驅(qū)動(dòng)為我國(guó)代表企業(yè)。目前，元素驅(qū)動(dòng)已與牧原股份達(dá)成合作，利用生物技術(shù)共同開(kāi)發(fā)無(wú)豆粕日糧。隨著國(guó)家政策支持以及技術(shù)進(jìn)步，我國(guó)無(wú)豆粕日糧行業(yè)發(fā)展速度不斷加快。我國(guó)為畜牧業(yè)大國(guó)，無(wú)豆粕日糧應(yīng)用需求旺盛。但目前，我國(guó)無(wú)豆粕日糧行業(yè)發(fā)展仍面臨諸多問(wèn)題亟待解決，本土企業(yè)需加大研發(fā)投入力度，以提升產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)量。