1.發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)的必然性

特養(yǎng)是保證野生動(dòng)物滿足人類需求的適宜途徑：由于各種原因，野生動(dòng)物資源銳減，原來單純依靠野生動(dòng)物提供的資源已不能滿足人類的需要，如麝香等名貴藥材以及一些供人們食用的野生動(dòng)物，其惟一出路是人工養(yǎng)殖。

社會(huì)分工的必然結(jié)果：隨著社會(huì)的逐步地發(fā)展，要求分工越來越細(xì)，越來越專業(yè)。特種養(yǎng)殖的行業(yè)，也必將逐漸的從傳統(tǒng)的副業(yè)、輔業(yè)中逐漸地脫離出來，而將發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)的畜禽養(yǎng)殖，必將逐漸地走向規(guī)�；�、集團(tuán)化、一體化和現(xiàn)代化。而相對(duì)比較弱小、并且覆蓋面很寬的特養(yǎng)業(yè)，就需要很多的人員、單位來進(jìn)行專業(yè)、深入、系統(tǒng)地從事和完善這個(gè)產(chǎn)業(yè)。特種養(yǎng)殖行業(yè)的蓬勃發(fā)展，也是社會(huì)發(fā)展的必然結(jié)果。

中國農(nóng)村目前適宜發(fā)展特養(yǎng)：我們國家的人口眾多，并且農(nóng)業(yè)人口占到很大的比例。通過中國多年的改革開放以來，農(nóng)業(yè)人口的主要收入來源發(fā)生了巨大的變化。已經(jīng)逐漸從傳統(tǒng)的種植業(yè)為主的勞動(dòng)、創(chuàng)收模式，逐漸的發(fā)展成為以種植業(yè)、畜牧業(yè)和外出務(wù)工為主的勞動(dòng)、創(chuàng)收的模式。在畜牧業(yè)方面，傳統(tǒng)的大畜牧業(yè)，主要以豬、雞、牛、羊、漁為主，隨著傳統(tǒng)畜牧業(yè)的迅猛發(fā)展，很多的中國農(nóng)民已經(jīng)無法再從傳統(tǒng)的大畜牧生產(chǎn)中去獲取比較高額的回報(bào)了。而一些剛剛起步和一些甚至還沒有起步的特種養(yǎng)殖業(yè)，具有投資小、規(guī)模小、飼養(yǎng)回報(bào)高等特點(diǎn)，就適合我國農(nóng)民發(fā)展。

特種養(yǎng)殖的前景廣闊：人類社會(huì)的不斷發(fā)展，人的生活水平逐漸地提高，對(duì)一些原來生活水平比較低的情況下，不敢想、不能奢望的潛在需求，現(xiàn)在的需求越來越強(qiáng)烈。而特養(yǎng)的終端產(chǎn)品，大部分都是為了滿足人們的這些特殊的需求的。比如食用為主的鮑魚、海參、小香豬、鴕鳥、孔雀、蛇等；以藥用為主的鹿茸、熊膽、蝎子、麝鼠等；以服飾、裝飾為主的貂皮大衣、狐貍毛條、貉子毛工藝品、絨類壁毯；觀賞用的金魚、藏獒、小寵物豬、蟈蟈等。隨著社會(huì)的持續(xù)發(fā)展，特種養(yǎng)殖行業(yè)的前景將更加的光明。

2.全面禁止非法野生動(dòng)物交易

疫情爆發(fā)后，為了全面禁止和懲治非法野生動(dòng)物交易行為，革除濫食野生動(dòng)物的陋習(xí)，維護(hù)生物安全和生態(tài)安全，有效防范重大公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)，國家及地方出臺(tái)了一系列政策決定，以加強(qiáng)對(duì)非法野生動(dòng)物買賣、食用等的管控：

2020年1月26日，市場(chǎng)監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家林草局聯(lián)合發(fā)布公告，決定至全國疫情解除期間，嚴(yán)禁任何形式的野生動(dòng)物交易活動(dòng)。隨后，國家衛(wèi)健委出臺(tái)工作方案，全面禁止野生動(dòng)物交易；公安部下發(fā)緊急通知，嚴(yán)厲打擊涉及野生動(dòng)物的違法犯罪活動(dòng)。

2020年2月24日，十三屆全國人大常委會(huì)第十六次會(huì)議審議通過了《關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定》（以下簡(jiǎn)稱《決定》），自公布之日起施行。

這個(gè)《決定》也被稱為史上“最嚴(yán)禁野令”按照《決定》的要求，未來，我國將全面禁止食用國家保護(hù)的“有重要生態(tài)、科學(xué)、社會(huì)價(jià)值的陸生野生動(dòng)物”以及其他陸生野生動(dòng)物，包括人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸生野生動(dòng)物。同時(shí)，列人畜禽遺傳資源目錄的動(dòng)物，屬于家畜家禽，適用《中華人民共和國畜牧法》的規(guī)定。那么，《決定》出臺(tái)后，全面禁食野生動(dòng)物需要注意把握好哪些界限？

首先，根據(jù)《決定》要求，畜禽遺傳資源目錄中的動(dòng)物屬于家畜家禽，可以養(yǎng)殖食用。2014年原農(nóng)業(yè)部公布的《中國國家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》中，確定八眉豬、巴馬香豬、馬身豬、槐豬、藍(lán)塘豬、藏豬等42個(gè)豬品種，大骨雞、白耳黃雞、仙居雞、絲羽烏骨雞、茶花雞、狼山雞、藏雞、矮腳雞、文昌雞、汶上蘆花雞、閩清毛腳雞、長(zhǎng)順綠殼蛋雞等28個(gè)雞品種，攸縣麻鴨、建昌鴨、莆田黑鴨、縉云麻鴨、吉安紅毛鴨等10個(gè)鴨品種，四川白鵝、獅頭鵝、豁眼鵝、興國灰鵝、烏鬃鵝、鋼鵝、溆浦鵝等11個(gè)鵝品種，九龍牦牛、青海高原牦牛、甘南牦牛、獨(dú)龍牛、海子水牛、南陽牛、秦川牛、渤海黑牛、郟縣紅牛、德保矮馬、蒙古馬焉耆馬、關(guān)中驢、德州驢、新疆驢、阿拉善雙峰駝等34個(gè)牛馬駝品種，遼寧絨山羊、小尾寒羊、烏珠穆沁羊、西藏山羊、湖羊、雷州山羊、漢中綿羊、岷縣黑裘皮羊、蘇尼特羊、成都麻羊、大足黑山羊等27個(gè)羊品種，以及中蜂，東北黑蜂、新疆黑蜂、福建黃兔、四川白兔等其他品種為國家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種。以上列入畜牧法規(guī)定的畜禽遺傳資源目錄的動(dòng)物，也屬于家畜家禽.對(duì)其養(yǎng)殖利用包括食用等，適用畜牧法的規(guī)定進(jìn)行管理，并進(jìn)行嚴(yán)格檢疫。其次，魚類等水生野生動(dòng)物不列人禁食范圍。捕榜魚類等天然漁業(yè)資源是一種重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，也是國際通行做法，漁業(yè)法等已對(duì)此作了規(guī)范，根據(jù)各方面的一致意見，按照決定的有關(guān)規(guī)定，魚類等水生野生動(dòng)物不列入禁食范圍。

關(guān)于特種養(yǎng)殖受到的沖擊以及后續(xù)政策疏導(dǎo)問題，在2020年3月12日的國新辦“決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)”新聞發(fā)布會(huì)上，國務(wù)院扶貧辦也給出了明確答復(fù)。表示《決定》生效后，有關(guān)部門正在制定詳細(xì)的目錄，盡快明確哪些不能養(yǎng)、哪些可以養(yǎng)。

3.疫情下特種養(yǎng)殖業(yè)面臨的形勢(shì)

雖然本次新冠肺炎疫情是否與特種養(yǎng)殖有關(guān)尚不能下定論，但是對(duì)特種養(yǎng)殖業(yè)形成的沖擊將是災(zāi)難性的。國家下一步將會(huì)對(duì)取締一切有潛在傳播致命病毒風(fēng)險(xiǎn)的食用性特種養(yǎng)殖，因此相關(guān)養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶要有心理預(yù)期。對(duì)于食用性特種養(yǎng)殖來說，此次疫情之后，迎來的不是春暖花開，而是嚴(yán)冬；而對(duì)于非食用的特種養(yǎng)殖，也會(huì)受此波及，需要走過一段艱難歲月。

疫情之后，特種養(yǎng)殖業(yè)因?yàn)槠涮厥庥猛�，想要完全取締也不太可能，但行業(yè)的規(guī)范整改不可避免目前我國的特種養(yǎng)殖業(yè)尚不規(guī)范、不成熟，相關(guān)的法律法規(guī)、養(yǎng)殖資質(zhì)評(píng)定方案、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)甚至是野生動(dòng)物的定義都還不夠明確。此次疫情過后，一些特種養(yǎng)殖業(yè)只有規(guī)范自己的生產(chǎn)、解決好攜帶病毒的后顧之憂才能再次被消費(fèi)者認(rèn)可，未來才能走得更遠(yuǎn)。從國家層面來說，關(guān)于特種養(yǎng)殖方面的市場(chǎng)規(guī)范甚至法律法規(guī)都將會(huì)逐步開展，并同步對(duì)特種養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行規(guī)范，規(guī)范之后，特種養(yǎng)殖業(yè)將步人“市場(chǎng)有準(zhǔn)人、養(yǎng)殖嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)營更規(guī)范”的良性、更健康的發(fā)展軌道。

4.特種養(yǎng)殖業(yè)細(xì)分發(fā)展方向

對(duì)于特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖發(fā)展前景的分析還是要以現(xiàn)狀入手，不同種類特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的發(fā)展現(xiàn)狀和前景可以說是千差萬別，在這種情況下，根據(jù)商用價(jià)值的不同，介紹一下特種養(yǎng)殖行業(yè)細(xì)分的發(fā)展方向。

一、藥用特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物

養(yǎng)殖現(xiàn)狀藥用特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物有很多種，其中為大家熟知的有黑熊、鹿、麝、蝎子等，這些動(dòng)物主要用于藥物研制、藥用產(chǎn)品開發(fā)等，黑熊養(yǎng)殖已有很長(zhǎng)的歷史，整個(gè)熊膽供應(yīng)市場(chǎng)已明顯趨于飽和狀態(tài)。養(yǎng)殖規(guī)模的不同及取膽汁方法的不同致使很多黑熊養(yǎng)殖戶受到消費(fèi)者和其他群眾的質(zhì)疑和攻擊。隨著群眾對(duì)動(dòng)物認(rèn)識(shí)和同情不斷深入，黑熊養(yǎng)殖審批越來越難。整體看，黑熊養(yǎng)殖目前的狀態(tài)是市場(chǎng)趨于飽和，但行業(yè)壁壘明顯，應(yīng)該向更加精準(zhǔn)化的方向發(fā)展。與黑熊不同，鹿的養(yǎng)殖市場(chǎng)目前完全是過剩狀態(tài)，因?yàn)槁谷坠┐笥谇�，價(jià)格也隨之下降，不管是梅花鹿還是馬鹿，作為鹿茸的供應(yīng)來源，其養(yǎng)殖和產(chǎn)品加工等方式都已過于陳舊，無法適應(yīng)目前市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求，需要尋求新的增長(zhǎng)空間。

二、肉用特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物

養(yǎng)殖現(xiàn)狀肉用特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物最為大家熟知，近幾年最火熱的應(yīng)該是黑豬，各種禽類、水產(chǎn)類也主要是作為食用動(dòng)物進(jìn)行養(yǎng)殖的。目前看，黑豬養(yǎng)殖比較混亂，特別與豬肉價(jià)格、地域及消費(fèi)者消費(fèi)理念有很大關(guān)系。在很多旅游城市的野豬肉在餐桌上就是供不應(yīng)求的狀態(tài)，但在一些欠發(fā)達(dá)地區(qū)野豬肉無人問津，消費(fèi)者寧愿買普通豬肉也不愿意買價(jià)格相差無幾的野豬肉。而且，整個(gè)養(yǎng)殖現(xiàn)狀非常復(fù)雜，很多養(yǎng)殖戶都是小規(guī)模養(yǎng)殖，在產(chǎn)銷方面存在很大劣勢(shì)，很難以合適的價(jià)格出售，導(dǎo)致整個(gè)市場(chǎng)比較混亂。但因?yàn)橐柏i肉的營養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)需求大，還存在很大的發(fā)展空間，可以進(jìn)一步探索。

三、皮毛用特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物

養(yǎng)殖現(xiàn)狀皮毛用的特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物目前在市場(chǎng)上需求還是很大，但因?yàn)楝F(xiàn)在消費(fèi)風(fēng)氣抵制皮草等現(xiàn)象，相關(guān)養(yǎng)殖業(yè)受到一定程度的沖擊。如貂皮大衣、狐貍毛領(lǐng)等原來廣受消費(fèi)者歡迎且售價(jià)較高的皮毛類產(chǎn)品，目前銷量已大大減少，而且因?yàn)槠湓谥袊�已有五十多年的養(yǎng)殖歷史，發(fā)展較為成熟，市場(chǎng)也趨于飽和，很難從目前的養(yǎng)殖品種中有所突破。最好的養(yǎng)殖思路還是尋求新的物種，開發(fā)新的消費(fèi)者需求，實(shí)行藍(lán)海戰(zhàn)略。只有這樣才能在皮毛用特種經(jīng)濟(jì)作物養(yǎng)殖中求得新的生機(jī)。

四、觀賞用特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物

養(yǎng)殖現(xiàn)狀倉鼠是廣受消費(fèi)者歡迎的觀賞用特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物品種，與之相似的還有一些犬科和貓科動(dòng)物。觀賞性寵物和市場(chǎng)消費(fèi)風(fēng)氣有很大關(guān)系。如果消費(fèi)者喜歡，其市場(chǎng)價(jià)值就會(huì)被炒得很高，但如果消費(fèi)者不再喜歡，其價(jià)格就會(huì)暴跌，這對(duì)養(yǎng)殖戶也是很大的挑戰(zhàn)。如在15年前養(yǎng)殖市場(chǎng)上曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的白貂，從原本上萬元一只的價(jià)格，僅僅幾個(gè)月就跌到3000元，這對(duì)養(yǎng)殖戶存在很大的挑戰(zhàn)，價(jià)格波動(dòng)及市場(chǎng)供求關(guān)系直接影響?zhàn)B殖戶的利潤。

本公司出品的研究報(bào)告首先介紹了中國特種養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境、特種養(yǎng)殖行業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)等，接著分析了中國特種養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了特種養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后，報(bào)告對(duì)特種養(yǎng)殖行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國特種養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)特種養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資中國特種養(yǎng)殖行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等特種養(yǎng)殖。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)特種養(yǎng)殖及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)特種養(yǎng)殖。